photosynthèse (n. f.)

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Anglais

  • photosynthesis

Définition

Synthèse de molécules organiques à partir de minéraux par les végétaux verts grâce à leurs pigments comme la chlorophylle contenue dans les chloroplastes des feuilles. Autres pigments photosynthétiques : caroténoïdes, xanthophylles.
Elle se fait en 2 temps :
-1. décomposition (photolyse) de l'eau avec libération d'oxygène et accumulation d'énergie,
- 2. réduction du gaz carbonique (CO2) et stockage d'énergie dans le glucose. Le glucose est le point de départ de toute une série de glucides. Les lipides sont dérivés des glucides.

Détails

Soit globalement : gaz carbonique + eau (+ lumière) -> sucres + oxygène
ou 6 CO2 + 6 H2O -> C6H1206 + 6O2.

Section

  • alimentation

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [10/04/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32045 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 14952 photos ou dessins.