scarole (n. f.)

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Scientifique

  • Cichorium endivia L.

Autre nom

  • escarole (n. f.)

Etymologie

bas lat. escariola, endive

Définition

Fam. des astéracées (Asteraceae). Variété de chicorée cultivée à larges feuilles.

Sections

  • alimentation
  • botanique

Classification scientifique

  • Asteraceae

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [03/12/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32253 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 16084 photos ou dessins.