peau verte (n. f.)

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Autres noms

  • cuir (au sens large)
  • dépouille

Définition

Peau n'ayant encore subi aucune opération de conservation, même de salage léger.

Détails

Remarques :
1 - Pour les gros animaux (Equins, Bovins, etc.), le terme de cuir désigne traditionnellement la peau verte.
2 - Cette peau verte peut être ou non séchée.

Sections

  • peau
  • zootechnie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [15/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32135 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15586 photos ou dessins.