gr. à côté de l'oreille
En extérieur, région située en arrière des ganaches, de la gorge au bas des oreilles.
La base anatomique en est les glandes parotides (parotid gland). Ce sont de grandes glandes salivaires situées devant le conduit auditif externe. Un sillon plus ou moins bien dessiné y marque la limite entre la tête et l'encolure. Cf glande parotide.
" PAROTIDES, s. f. pl. en Anatomie ; ce sont deux grosses glandes situées derrière les deux oreilles, qui remplissent l’espace qui est entre l’angle postérieur de la mâchoire inférieure, & l’apophyse mastoïde... Ce mot est composé du grec παρά, proche, & οὖς, oreille...
Parotides, on donne aussi le nom de parotides à une tumeur inflammatoire [parotidite], c’est-à-dire, accompagnée de rougeur, chaleur, douleur & pulsation, dont la glande parotide est attaquée. Ces tumeurs sont ordinairement malignes & critiques ; elles surviennent à la suite des fièvres malignes & pestilentielles. Les parotides bénignes sont plutôt œdémateuses qu’inflammatoires ; elles sont ordinaires aux enfants, & connues plus particulièrement sous le nom d’oreillons. Voyez Oreillons... " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751-1778)
Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2021, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line].
Montpellier, France, Cirad. [26/01/2021].
<URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >
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