Détails

La base anatomique en est les glandes parotides (parotid gland). Ce sont de grandes glandes salivaires situées devant le conduit auditif externe. Un sillon plus ou moins bien dessiné y marque la limite entre la tête et l'encolure. Cf glande parotide.

" PAROTIDES, s. f. pl. en Anatomie ; ce sont deux grosses glandes situées derrière les deux oreilles, qui remplissent l’espace qui est entre l’angle postérieur de la mâchoire inférieure, & l’apophyse mastoïde... Ce mot est composé du grec παρά, proche, & οὖς, oreille...

Parotides, on donne aussi le nom de parotides à une tumeur inflammatoire [parotidite], c’est-à-dire, accompagnée de rougeur, chaleur, douleur & pulsation, dont la glande parotide est attaquée. Ces tumeurs sont ordinairement malignes & critiques ; elles surviennent à la suite des fièvres malignes & pestilentielles. Les parotides bénignes sont plutôt œdémateuses qu’inflammatoires ; elles sont ordinaires aux enfants, & connues plus particulièrement sous le nom d’oreillons. Voyez Oreillons... " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751-1778)