panoufle (n. f.)

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Etymologie

de l’ancien français panufle

Définition

1. Peau de mouton du dessus du sabot.

2. Peau du ventre. 
3. Morceau de viande sur les côtes.
4. Zone grasse proche des filets de certains petits mammifères.

Sections

  • mouton
  • zootechnie

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [15/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32135 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15586 photos ou dessins.