palefrenier (n. m.)

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Autre nom

  • garçon d'écurie (n. m.)

Anglais

  • groom
  • horse man
  • ostler

Etymologie

anc. provençal palefren, palefroi

Définition

Celui qui soigne les chevaux, ânes ou mulets.

Détails

" PALEFRENIER, s. m. (Maréchall.) On appelle ainsi un domestique destiné à panser & entretenir les chevaux.
Les instruments propres à son usage sont l’étrille, la brosse, le peigne de corne, l’éponge, l’époussette, le couteau de chaleur, les ciseaux ou le rasoir, le sceau, la pelle, la fourche de bois, le balai de bouleau, le balai de jonc, la fourche de fer, la pince à poil, le bouchon de foin, le cure pied, le couteau à poinçon, &c. " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751-1778)

Sections

  • cheval
  • travail
  • zootechnie

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [19/09/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32141 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15733 photos ou dessins.