moutons d'Europe méditerranéenne

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Définition

En Europe méditerranéenne, il n'y a pas de races de moutons à queue ou à croupe grasse. Quelques races ont la queue semi-grasse, les autres peuvent être classées selon leur aptitude principale : le lait, le lait et la viande ou la laine. En voici une liste non exhaustive.
1. Races à queue semi-grasse
- Laticauda ou Berbère de Campanie (Campanie en Italie), blanche, à queue grasse courte ;
- Chios (Grèce), à queue en forme de cône, lait et laine ;
- Mytilène (Lesbos, Grèce), idem.
2. Races laitières
- Manchega (Nouvelle Castille, Espagne), race mérinisée ;
- Churra (Portugal et Espagne)
- Laxta (Espagne)
- Lacaune (sud de la France), la plus laitière ;
- Corse (France et Italie), toutes les couleurs possibles ;
- Sarde (Sardaigne et Italie), blanc, petite taille (poids 45 kg), très laitière ;
- Comisarva (Sicile et Italie), à tête rouge, proche des races grecques ;
- Massese (Italie), entièrement noir.
3. Races mixtes (lait et viande, voire laine)
- Castellana (Vieille Castille, Espagne), souvent noir ;
- Aragonese, Rasa aragonesa (Espagne), sans cornes ;
- Langhe (Piémont, Italie), blanche ;
- Bergamasque (Bergame, Italie), blanc ;
- Pagliorala (Abruze, Italie), blanc-jaunâtre ou rouge sombre, sans cornes ;
- Roumloukion (Thessalie, Grèce et Macédoine), blanc en général ;
- Karagouniko (Thessalie, Grèce), noir, blanc, brun, pie ou taché ;
- Katsira (Epire, Grèce), blanc avec du noir (oreilles, autour des yeux) ;
- Serraï (Macédoine, Grèce), blanc avec taches ;
- Albanienne (Albanie)
- Bulgare (Bulgarie) avec nombreuses races ou variétés ;
- Karakachan (Bulgarie et Yougoslavie), noir ou brun ;
- Pramenka (Yougoslavie)
- Bardoka (Serbie)
- Sjenika (Serbie), à toison semi-close ;
- Turcana (Roumanie), noir, gris ou blanc.
4. Races à laine
- Mérinos (Espagne, France, Italie, Yougoslavie, Roumanie, etc.)

Sections

  • mouton
  • race
  • zootechnie

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [29/10/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32209 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15873 photos ou dessins.