moutarde sauvage (n. f.)

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Scientifique

  • Sinapis arvensis L.
  • Brassica sinapis

Autres noms

  • moutarde des champs
  • sanve (n. f.)
  • sénévé (n. m.)
  • ravenelle (n. f.)

Anglais

  • charlock

Etymologie

lat. arvensis, des champs

Définition

Plante médicinale de la fam. des brassicacées (Brassicaceae). Les feuilles inférieures sont grandes. Les feuilles supérieures sont sessiles, entières, lancéolées ou oblongues et dentées. Les fleurs en croix sont jaunes. Les fruits sont des siliques à bec conique.

Détails

Elle est nuisible aux cultures.
Elle fournit de l'isothiocyanate d'allyle.

Sections

  • botanique
  • plante médicinale

Classification française

  • brassicacées (crucifères)

Classification scientifique

  • Brassicaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [08/04/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

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