mouée (n. f.)

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Définition

Soupe de chiens courants de chasse.

Détails

" MOUÉE, s. f. (Vénerie.) mélange du sang de la bête forcée, de lait, ou de potage selon les saisons, & de pain coupé par petits morceaux que l’on donne en curée aux chiens. " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751-1778)

Section

  • chasse

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [14/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32135 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15586 photos ou dessins.