métabolisme basal (n. m.)

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Autres noms

  • dépense de fond
  • métabolisme d'inaction
  • métabolisme de base

Anglais

  • basal energy expenditure
  • basal metabolic rate
  • basal metabolism
  • BM
  • BMR

Définition

Dépense d'énergie de l'organisme au repos complet, ne produisant pas et ne recevant pas d'aliment.

Détails

On le mesure par la quantité de chaleur produite par heure et par m2 de surface corporelle par un sujet à jeun et au repos. Pour un mouton de 50-60 kg c'est 1 200 kcal et pour un bovin de 500 kg, 8 000 kcal par jour.

Sections

  • alimentation
  • mouton
  • physiologie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [30/05/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32063 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15225 photos ou dessins.