matières azotées digestibles

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Autre nom

  • MAD

Anglais

  • DCP
  • digestible crude proteins

Définition

Elles correspondent à la différence entre les matières azotées totales (MAT) consommées et celles qu'on retrouve dans les fèces. On exprime maintenant les besoins en PDI (protéines digestibles dans l'intestin)

Détails

On a : MAD = N x 6,25 x CUD car l'azote représente 16 % du poids des acides aminés en moyenne (100/16 = 6,25). C'est un calcul arbitraire.

Section

  • alimentation

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [03/12/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32253 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 16084 photos ou dessins.