maladie de Chasteck

Bookmark and Share

Autre nom

  • paralysie de Chasteck

Anglais

  • Chasteck paralysis

Définition

Maladie nutritionnelle par avitaminose B5 (acide pantothénique) d'animaux à fourrure : le renard argenté et le vison d'élevage.

Détails

La thiaminase contenue dans les entrailles de certains poissons consommés inactive la vitamine B5. Elle provient des entrailles de certains poissons non cuits dont on se sert dans l'alimentation.

Section

  • pathologie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [05/07/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32076 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15339 photos ou dessins.