lavandes (n. f.)

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Scientifique

  • Lavandula

Anglais

  • lavander

Etymologie

ital. qui sert à laver car elles parfument l'eau des bains et des lessives

Définition

Plantes médicinales de la fam. des lamiacées (Lamiaceae) utilisées dans l'industrie des parfums. On les cultive dans des lavandaies ou lavenderaies (lavender field). Pl. aromatiques. Pl. présente dans la garrigue.

Détails

On distingue :
- Lavandula vera D.C. ; Lavandula angustifolia Mill. (anc.), la lavande vraie, lavande femelle, lavande commune, lavande à feuilles larges, cf lavande,
- Lavandula dentata, lavande dentée ; lavande anglaise,
- Lavandula latifolia Vill., Lavandula spica (anc.), la lavande aspic, spic, aspic, lavande mâle, grande lavande, nard (broad leaved lavander, lavender spike), Pl. méditerranéenne, plante médicinale présente en France, sauvage,
- Lavandula stoechas, lavande stéchade, lavande papillon, lavande des îles d'hyères, lavande des Maures, lavande à toupet, queireret (Provence lavender, French lavender, topped lavender), H. 0,3-1 m, Pl. méditerranéenne, plante médicinale présente en France,
- Lavandula × intermedia, lavandin.

" LAVANDE, lavandula, s. f. (Hist. nat. Bot.) genre de plante à fleur monopétale labiée, dont la lèvre supérieure est relevée arrondie & ordinairement fendue ; la lèvre inférieure est partagée en trois parties : il sort du calice un pistil attaché comme un clou à la partie postérieure de la fleur, & entouré de quatre embryons ; ils deviennent dans la suite autant de semences renfermées dans un capsule qui a été le calice de la fleur. Ajoutez aux caractères de ce genre que les fleurs naissent à la cime des tiges & des branches, & qu’elles sont disposées en épi. Tournefort inst. rei herb.
M. de Tournefort compte dix espèces de ce genre de plante, mais nous ne décrirons ici que la lavande mâle & la lavande femelle, employées indifféremment dans la Médecine & dans les Arts.
La lavande mâle, le nard commun, le spic, s’appelle en Languedoc & en Provence l’aspic, & par les Botanistes lavandula major ou latifolia. " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751-1778)

Sections

  • botanique
  • plante médicinale
  • plante méditerranéenne

Classification scientifique

  • Lamiaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [13/07/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

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