lat. lingua, gr. glossa, langue
Organe charnu et mobile compris dans la cavité buccale des vertébrés tétrapodes. Formée de 17 muscles, elle participe à la parole chez l'homme. Elle intervient aussi dans la mastication et la déglutition. La face supérieure est riche en papilles linguales, organes du goût. Le frein ou filet de la langue est au milieu de la face inférieure.
Les poissons n'en ont pas. La langue du chat est très râpeuse ; avec des papilles dirigées vars l'arrière il déglutit presque tout ce qu'il avale, même des aiguilles. Elle joue le rôle d'une cuiller quant le chat lape ou boit.
Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2013, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line].
Montpellier, France, Cirad. [23/05/2013].
<URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >
Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 30351 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 3295 photos ou dessins.