lactation de référence (n. f.)

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Autre nom

  • lactation standard

Anglais

  • standard lactation

Etymologie

du lat. lactare, allaiter

Définition

Durée de référence permettant de comparer entre elles les lactations de différentes femelles de la même espèce.

Détails

Dans le contrôle laitier-beurrier, on calcule la production en 305 jours des vaches en kg de lait standard, à 4 % de matières grasses, afin de pouvoir comparer les productions des vaches entre elles.
La durée de lactation des vaches laitières peut varier beaucoup. Elle est proche de 10 mois en moyenne.

Sections

  • lait
  • zootechnie

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2022, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [04/10/2022]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32410 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 18471 photos ou dessins.