lactation (n. f.)

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Anglais

  • lactation

Etymologie

du lat. lactare, allaiter

Définition

Production (sécrétion lactée) et excrétion du lait. La lactation commence à la fin de la production du colostrum et termine au tarissement.

Détails

On établit une courbe de lactation (lactation curve) pour l'étudier. La courbe passe par un pic puis la production de lait diminue lentement. On définit un coefficient de persistance. Pour une même production totale dans la même durée, il est préférable d'avoir une courbe très étalée plutôt qu'une plus pointue. Exemples :
- durée de lactation (days in milk),
- en lactation (lactating),
- en pleine lactation (in mid-lactation),
- lactation nerveuse, cf pseudogestation,
- rang de lactation, cf rang.

Sections

  • lait
  • zootechnie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [08/04/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

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