kwashiorkor (n. m.)

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Etymologie

du ghanéen

Définition

Etat de dénutrition chronique grave par carence de protéines et en vitamines pouvant affecter les enfants après le sevrage, avec lésions cutanées (peau striée ou craquelée), lésions du foie, du pancréas et de l'intestin.

Détails

Il est dû à un manque de viande, lait et œufs dans l'alimentation.

Sections

  • alimentation
  • médecine
  • pathologie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [03/12/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32253 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 16084 photos ou dessins.