kumquats (n. m.)

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Scientifique

  • Fortunella

Anglais

  • kumquats

Définition

Fam. des rutacées (Rutaceae). Petits arbustes. Les fruits sont des agrumes consommés confits le plus souvent.

Détails

Exemples :
- Fortunella crassifolia (meiwa kumquat),
- Fortunella hindsii; kumquat Hong Kong (Hong Kong kumquat),
- Fortunella japonica, kumquat rond, kumquat Marumi (marumi kumquat, round kumquat), au fruit rond,
- Fortunella margarita, kumquat ovale, kumquat Nagami (nagami kumquat, oval kumquat), au fruit oblong.

'' Les kumquats, du genre Fortunella, sont de petits arbustes produisant de petits fruits totalement comestibles. ''  (Cirad/Gret/MAE, 2002. Mémento de l'Agronome. Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Etrangères (+ 2 cdroms), 1 692 p., page 931).

Sections

  • alimentation
  • botanique

Classification scientifique

  • Rutaceae

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [09/07/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32076 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15366 photos ou dessins.