jacobées (n. f.)

Bookmark and Share

Etymologie

lat. jacobus, herbe de Saint-Jacques

Définition

Fam. des astéracées (Asteraceae ou composées)

Détails

Exemples :
- jacobée, grande jacobée, cf séneçon de Jacob,
- jacobée maritime, cf cinéraire.

" JACOBÉE, jacoboea, s. f. (Bot.) genre de plante à fleur radiée, dont le disque est composé de fleurons, & la couronne de demi fleurons ; les fleurons & les demi-fleurons sont portés chacun sur un embryon, & tous soutenus par un calice presque cylindrique, & fendu en plusieurs pieces. Les embryons deviennent dans la suite des semences garnies d’une aigrette & attachées à la couche. Tournefort, Inst. rei herb.
On vient de lire les caracteres de ce genre de plante, dont on compte une vingtaine d’especes, toutes inutiles en Medecine ; ainsi nous ne décrirons que la plus commune, nommée par les Botanistes jacoboea ou jacoboea vulgaris.
Sa racine est attachée fortement en terre, & on a peine à l’en tirer, à cause du grand nombre de fibres blanchâtres qu’elle jette de toutes parts. Ses tiges sont souvent nombreuses ; quelquefois il n’y en a qu’une, cylindrique, cannelée ; quelquefois elles sont lisses, d’autres fois un peu cotonneuses, purpurines, solides, garnies de beaucoup de feuilles, placées alternativement & sans ordre, hautes d’une coudée & demie & plus, partagées à leur partie supérieure en quelques rameaux ; ses feuilles sont oblongues, divisées profondément, d’abord en quelques paires de découpures, qui vont presque jusqu’à la côte ; ensuite par d’autres découpures secondaires, lisses, d’un verd foncé, sur-tout en-dessus.
Ses fleurs naissent à la cime des tiges & des rameaux ; elles sont disposées en forme de parasols d’une grandeur médiocre, radiées de couleur jaune ; leur disque est composé de plusieurs fleurons en tuyaux, divisés en cinq-segmens à leur sommet, & la couronne est de demi fleurons pointus, portés sur des embryons, & renfermés dans un calice tubulaire, qui est partagé en plusieurs pieces. Les embryons se changent après que la fleur est séchée, en des semences très-menues, oblongues, garnies d’aigrettes rougeâtres quand elles sont mûres.
Cette plante vient par-tout dans les champs, fleurit en été, & est quelquefois d’usage pour sécher, déterger, & consolider les ulceres ; ses feuilles ameres, adstringentes, & très-desagréables au goût, changent légérement la teinture de tournesol. Il paroît qu’elles contiennent un sel essentiel uni à beaucoup d’huile & de terre.
Comme les tiges de la jacobée qu’on cultive dans les jardins s’élevent à quatre, cinq, ou six piés, on lui donne des appuis pour l’empêcher de se rompre ; elle soutient le froid des plus grands hivers, & se multiplie de bouture. (D. J.) " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751-1778)

Section

  • botanique

Classification scientifique

  • Asteraceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [13/07/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32080 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15378 photos ou dessins.