isomérases (n. f.)

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Anglais

  • isomerase

Définition

Enzymes qui catalysent les réactions d'isomération du substrat.

Détails

Exemple : - transformation du glucose 6P en fructose 6P par la glucose P isomérase.

Section

  • biochimie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [06/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32128 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15528 photos ou dessins.