huître perlière d'eau douce (n. f.)

Bookmark and Share

Scientifique

  • Margaritana margaritifera L.
  • Avicula margaritifera
  • Margaritana durrovensis
  • Unio elongata

Autres noms

  • avicule perlière
  • moule perlière d'eau douce
  • mulette
  • mulette perlière (n. f.)

Anglais

  • freshwater pearl-mussel
  • freshwater pearlshell mussel

Définition

Fam. des margaritiféridés (Margaritiferidae). Mollusque bivalve. C'est une moule d'eau douce. L. 12-15 cm. La perle, très recherchée, est fabriquée dans le manteau autour d'un corps étranger.

Détails

Cette moule vit dans les eaux froides des petites rivières. Elle est parfois consommée par l'homme.

"Un poisson, la bouvière, possède un long tube de ponte grâce auquel il dépose ses œufs sur les branchies des mulettes, mollusques d'eau douce, en profitant des moments où les valves de la coquille sont entrebâillées ; les œufs se développent à l'abri de la coquille, puis les alevins s'en échappent. D'une part la bouvière est rassurée sur le sort de ses rejetons et, d'autre part, elle se charge de la dissémination des larves de la mulette. Celles-ci se fixent sur le corps du poisson où elles se nourrissent temporairement de ses humeurs. Plus tard, elles se séparent et se transforment en mollusques ; toutefois, le stade parasitaire est indispensable à leur développement. Or, un très petit nombre de larves réussissent à se fixer sur les bouvières et ceci explique que la mulette ponde 400 000 œufs en moyenne. La symbiose bouvière-mulette est l'illustration frappante de l'association de deux créatures d'espèces différentes dans le but d'assurer la continuité de leurs [races] (espèces) respectives. " (von Natzmer Gert et Daussy Henri, traducteur, 1955. Les secrets du monde vivant. Paris, Librairie Plon. 315 p., p. 194).

Sections

  • aquaculture
  • zoologie
  • zootechnie

Classification scientifique

  • Margaritiferidae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [21/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13965 photos ou dessins.