huile de poisson (n. f.)

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Anglais

  • fish oil

Définition

Sous-produit huileux de la préparation des poissons.

Détails

Elle peut servir en alimentation animale, associée à d'autres lipides, car trop riche en acides gras libres.

Section

  • alimentation

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [09/07/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32076 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15366 photos ou dessins.