hêtre (n. m.)

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Scientifique

  • Fagus sylvatica L.

Autres noms

  • fagette
  • fau
  • fayard (en occitan) (n. m.)
  • faye
  • foyau
  • hêtre commun
  • hêtre d'Europe
  • hêtre des bois (n. m.)

Anglais

  • beech
  • European beech

Etymologie

du francisque ; lat. fagus, hêtre

Définition

Espèce de la fam. des fagacées. H. 30-45 m. Grand arbre feuillu au tronc droit des forêts tempérées. Les feuilles, alternes sont entières ou un peu dentées, à bord ondulé, et luisantes. Le bord du limbe jeune a de petits poils. Le fruit est appelé faine. Son enveloppe est hérissée de poils mous.

Détails

Le feuillage est très dense, captant la lumière qui arrive peu au sol, gênant la pousse d'autres plantes à ses pieds. Il vit jusqu'à 400 ans en Europe, sauf en régions sèches.
Le bois, blanc et dur, est utilisé pour faire des meubles et pour le chauffage.
Plante médicinale : antiseptique, astringent, fébrifuge.
Il existe une variété au feuillage retombant, Fagus sylvatica L. "Borniensis", le hêtre pleureur.

Sections

  • agropastoralisme
  • botanique
  • plante méditerranéenne

Classification française

  • plante
  • dicotylédone

Classification scientifique

  • Fagaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [01/06/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

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