hémoglobine (n. f.)

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Anglais

  • haemoglobin
  • Hb
  • hemoglobin

Définition

Pigment rouge des hématies à fonction respiratoire. Il transporte l'oxygène dans le sang.

Détails

C'est une chromoprotéide : 4 chaînes d'une holoprotéine repliée sur elle même, la globine et un anneau (porphyrine) entourant un atome de fer, le groupe héma ou hème. Elle donne de la carbohémoglobine avec CO, l'oxyde de carbone et de la méthémoglobine par oxydation. Son catabolisme donne de la verdohémoglobine, puis de la biliverdine, puis de la bilirubine.

Section

  • biochimie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [13/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32134 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15569 photos ou dessins.