hébélomes (n. m.)

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Scientifique

  • Hebeloma

Définition

Fam. des hyménogastracées (Hymenogastraceae), autrefois classées dans les cortinariacées. Champignons agaricales. Le chapeau, souvent visqueux, est terne. Les lames sont de couleur café au lait. Le pied a de petites écailles. Lorsqu'ils sont consommés pas assez cuits ils entraînent un syndrome laxatif ou purgatif.
Ne pas confondre avec héllébores.

Détails

Exemple :
- Hebeloma crustuliniforme, hébélome échaudé, hébélome croûte-de-pain (poison pie, fairy cakes), blanc-ocre, à rejeter,
- Hebeloma edurum, hébélome dur, tante à Nanon, brunâtre à ocracé, à odeur de chocolat, à rejeter,
- Hebeloma radicans, hébélome radicant, au pied long s'enfonçant en forme de racine, toxique.

Sections

  • botanique
  • pathologie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [13/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32134 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15581 photos ou dessins.