génisse (n. f.)

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Autre nom

  • génice

Anglais

  • heifer
  • stirk US
  • young cow

Etymologie

lat. junix

Définition

La jeune vache est appelée ainsi du sevrage (vers 6 mois) au premier vêlage.

Détails

Avant, c'était une velle, après, elle devient une vache primipare. Cf taure, vachette.

- Une génisse de remplacement (replacement heifer) est une génisse conservée pour maintenir ou augmenter la taille du troupeau.
- Une génisse en surplus (surplus heifer) est au delà du nombre nécessaire pour maintenir la taille du troupeau. Elle peut être conservée ou vendue.
On distingue aussi :
- génisse amouillante, sur le point de vêler (down calving heifer, US springer),
- génisse castrée (spayed heifer),
- génisse en âge de reproduction (bulling heifer),
- génisse non saillie, génisse vierge (maiden heifer),
- génisse saillie non gestante (barren heifer),
- génisse en gestation (in-calf heifer).

Section

  • zootechnie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [30/05/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32063 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15224 photos ou dessins.