gattilier (n. m.)

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Scientifique

  • Vitex agnus-castus L.

Autres noms

  • agneau chaste
  • arbre au poivre
  • arbre chaste (n. m.)
  • gattelier
  • herbe au poivre (n. f.)
  • petit poivre
  • poivre de moine (n. m.)
  • poivre des moines
  • poivre sauvage

Anglais

  • agnus-castus
  • chaste-tree
  • lilac chastetree
  • hemp-tree
  • monk's pepper-tree
  • Abraham's balm

Définition

Fam. des lamiacées (anc. verbénacées). H. 1-4 m. Arbrisseau décoratif originaire d'Europe du Sud, Asie et Afrique, à feuilles composées-palmées et à fleurs d'un bleu violacé. Plante méditerranéenne. Son odeur fait penser au poivre. Les baies, qui étaient consommées par les moines, ont un goût de poivre.

Détails

Plante médicinale présente en France (vitexinine) : sédatif, anaphrodisiaque, stupéfiant, etc.  
Les baies peuvent être utilisées en condiment et en frites en dessert (sans abuser).

Sections

  • botanique
  • pathologie
  • plante d'ornement
  • plante médicinale
  • plante méditerranéenne

Classification scientifique

  • Verbenaceae

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [18/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13960 photos ou dessins.