millet (n. m.)

Bookmark and Share

Scientifique

  • Panicum miliaceum

Autres noms

  • grand millet
  • mil (n. m.)
  • millet à grappes (n. m.)
  • millet commun
  • millet cultivé

Anglais

  • broomcorn
  • common millet
  • hog millet
  • Indian millet
  • proso millet

Définition

Fam. des poacées (Poaceae). H. max. 0,9 m. Graminée à port dressé. Les feuilles sont poilues. La panicule est très lâche (L. env. 30 cm). Graines brillantes, de 3 x 2 mm.
Graminée alimentaire et fourragère, céréale cultivée. Comme le sorgho, c'est en Europe et en Amérique du Nord surtout un aliment du bétail et de la volaille alors qu'en Asie il est très employé pour alimenter l'homme.

Détails

Plante médicinale : antianémique, diurétique, résolutif, stimulant, sudorifique.
Exemple : mil en grain (millet grain).

'' Le millet commun. Domestiqué en Asie centrale et orientale, le millet est souvent cultivé par les nomades du fait de son aptitude à mûrir rapidement. Actuellement cette céréale alimentaire est produite dans la Communauté des Etats indépendants en Asie centrale. '' (Cirad/Gret/MAE, 2002. Mémento de l'Agronome (+ 2 cdroms). Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Etrangères ed., 1 vol., 1 692 p., p. 826).

Sections

  • agropastoralisme
  • alimentation
  • botanique
  • plante fourragère

Classification française

  • poacée

Classification scientifique

  • Poaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [18/09/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32140 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15729 photos ou dessins.