milieu de culture (n. m.)

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Autre nom

  • milieu nutritif (n. m.)

Anglais

  • media au plur.
  • medium

Etymologie

lat. mi, moitié et lieu

Définition

Matière liquide ou solide stérilisée et contenue dans un tube ou une boite stérile, utilisée pour la culture de bactéries.

Détails

Après ensemencement et incubation, les bactéries adaptées à ce milieu qui se sont multipliées forment des colonies rondes, de dimensions, d'aspect et de couleur parfois caractéristiques, modifient la consistance et le pH du milieu, dégagent des gaz ou attaquent certains sucres. Les milieux sélectifs ou milieux d'isolement ne permettent la multiplication que d'un seul type de bactéries ou même une seule espèce, et permettent le diagnostic bactériologique. Exemples :
- Le milieu de Baird Parker est utilisé pour la recherche des staphylocoques. Il est à base de jaune d'oeuf, tellurite de K, pyruvate de Na, gycocolle et agar.
- Le milieu de Chapmann est utilisé pour la recherche des staphylocoques.
- Le milieu de Muller Kaufmann est utilisé pour la recherche des salmonelles.
- MYP Agar, le Mossel Agar, milieu de culture pour bactéries comme Bacillus cereus.
- milieu gélosé, cf gélose,
-
Le milieu RV (Rappaport-Vassiliadis) est un milieu de culture pour bactéries. C'est un milieu liquide d'enrichissement des salmonelles.
- Le milieu SPN (Sulfite Polymyxine Sulfadiazine) permet de détecter les bactéries clostridium sulfito réducteurs.
- Le milieu TSN (Trypticase Sulfite Néomycine) permet de détecter les bactéries clostridium sulfito réducteurs.
- Le milieu TSC Agar, Tryptose Sulfite Cycloserine Agar, pour bactéries comme Clostridium perfringens.
- Le milieu XLD Agar, milieu d'isolement des salmonelles.
- Le milieu de Sabouraud, milieu de culture spécial pour les champignons. Il est peptoné et sucré

Section

  • pathologie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [09/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32131 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15540 photos ou dessins.