laitier 1 (adj.)

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Anglais

  • dairy
  • milky

Etymologie

du lat. lac, lactis, lait.

Définition

- 1. (milky) Relatif au lait.
- 2. (dairy) Qualifie un fromage ou un beurre fabriqué dans une laiterie. Le lait provient de plusieurs exploitations. Opposé à fermier.

Sections

  • lait
  • zootechnie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [13/07/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

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