flavoprotéines (n. f.)

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Autre nom

  • ferments jaunes

Etymologie

lat. flavus, jaune

Définition

Protéines qui contiennent des flavines : de la FAD ou du FMN. Elles entrent dans la composition d'enzymes oxydoréductases.

Section

  • biochimie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [29/03/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32042 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 14870 photos ou dessins.