femelle à viande

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Définition

Reproductrice destinée plus spécialement à la production de viande, qu'elle soit ou non en gestation. Le lait est alors un sous-produit.
Synonyme : (femelle de reproduction) : à éviter car ambigu.

Détails

En élevage moderne comme traditionnel, le lait est consacré essentiellement à l'alimentation des jeunes animaux.

Section

  • zootechnie

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [28/03/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32042 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 14867 photos ou dessins.