farine de poisson (n. f.)

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Anglais

  • fish meal
  • fishmeal

Définition

Farine de couleur variable, à odeur de poisson, obtenue à partir de poissons, utilisée en alimentation animale. Sa composition est variable. C'est une source de protéines (acides aminés essentiels), d'énergie, de minéraux et de vitamines.

Section

  • alimentation

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [05/07/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32076 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15339 photos ou dessins.