falsification (n. f.)

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Autres noms

  • frelatage (n. m.)
  • tromperie (n. f.)

Anglais

  • adulteration
  • falsification

Définition

Modification aux dépens de l'acheteur du produit vendu.

Détails

Elle est punie en France par la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes.

"FALSIFICATION, s. f. (Jurisprud.) est l’action par laquelle quelqu’un falsifie une pièce qui était véritable en elle-même.
Il y a de la différence entre fabriquer une pièce fausse & falsifier une pièce. Fabriquer une pièce fausse, c’est fabriquer une pièce qui n’existait pas, & lui donner un caractère supposé ; au lieu que falsifier une pièce, c’est retrancher ou ajouter quelque chose à une pièce véritable en elle-même, pour en induire autre chose que ce qu’elle contenait : du reste l’une & l’autre action est également un faux. " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751)

Sections

  • lait
  • viande
  • zootechnie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [07/04/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32042 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 14924 photos ou dessins.