entropie (n. f.)

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Anglais

  • entropy

Etymologie

gr. de entrepein, tourner

Définition

Quantité qui augmente avec le niveau de désordre, de dégradation de l'énergie dans système. Elle ne varie pas quand le corps concerné ne reçoit et ne perd pas de chaleur.

Détails

Le second principe de la thermodynamique stipule que l'entropie d'un système isolé ne peut que croître.

Section

  • physique

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [04/06/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

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